Glühwein selber machen – Ein einfaches Rezept für Zuhause

Wenn das Berlin Stundenwetter frostige Temperaturen zeigt und der Duft von Zimt und Orangen in der Luft liegt, ist es Zeit für Glühwein. Du musst aber nicht auf den Weihnachtsmarkt warten – mit diesem einfachen Rezept machst du deinen eigenen Glühwein ganz gemütlich zuhause.

1. Zutaten

Alles, was du brauchst, findest du leicht im Supermarkt:

• 1 Flasche trockener Rotwein (750 ml)
• 1 Orange in Scheiben
• 2–3 EL Zucker oder Honig
• 2 Zimtstangen
• 4 Gewürznelken
• 1 Sternanis (optional)
• Ein Stück frischer Ingwer (optional)
• 50 ml Orangensaft oder Apfelsaft

2. Zubereitung

1. Wein in einen Topf geben, Orangenscheiben, Zucker und Gewürze hinzufügen.
2. Langsam erhitzen – nicht kochen! Die Temperatur sollte bei ca. 70 °C liegen.
3. 10–15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
4. Nach Geschmack nachsüßen.
5. Durch ein Sieb in Becher füllen und heiß servieren.

3. Varianten

• Weißer Glühwein: Mit Weißwein, Honig und Zitrone – mild und frisch.
• Apfelpunsch: Ohne Alkohol mit Apfelsaft und Zimt – ideal für Kinder.
• Berliner Art: Mit einem Schuss Rum oder Amaretto („mit Schuss“).

4. Genieße den Berliner Winter zu Hause

Mach es dir gemütlich: Kerzen, Musik und ein Becher Glühwein – mehr braucht es nicht. Schau auf das Berlin Stundenwetter und genieße die Wärme drinnen, während draußen die Kälte tanzt.

FAQ – Glühwein selber machen

Fazit – Wärme, Duft und Berliner Winterfreude

Selbstgemachter Glühwein ist Berliner Gemütlichkeit pur. Er bringt Wärme, Duft und Freude ins Haus – egal, wie kalt das Berlin Stundenwetter draußen ist. Also: ran an den Topf, anstoßen und den Winter genießen!